No próximo sábado dia 9 de agosto, com início às 9:00h o Programa Aprendiz DE Tropeiro, a Pousada Tropeira e o Hotel Tropeiro da Lapa, através do chef Márcio Assad, estará ensinando passo a passo, como se faz o prato contemporâneo: Tropeironoff, que leva elementos utilizados em nossa região para a culinária tropeira, ou seja: Charque e pinhão. Uma delicia que foi degustada por mais de 500 pessoas no recente festival gastronômico da Rede Empresarial Rotas do Pinhão e que agora pode ser aprendido e degustado, gratuitamente, pelos interessados que se inscreverem pelo fone:
(41) 9633-0404 com a chef Juliana. A oficina terá inicio às 9:00h e será ministrada no Mercado Municipal de Curitiba, Cozinha da Arena central ( parte nova), com entrada pela Sete de Setembro.
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