A última fase do CUP of Excellence é a do leilão online dos cafés premiados em outras fases do concurso, que acontece hoje, dia 19. Um dos possíveis compradores é o Lucca Cafés Especiais, único investidor brasileiro.
O CUP of Excellence, para quem não sabe, é a principal premiação internacional para cafés especiais. Acontece em nove países, cada um com um programa. A etapa brasileira é a final. Aqui no país, o concurso começou em outubro, com uma pré-seleção dos produtos. A competição nacional aconteceu entre os dias 2 e 6 de novembro, quando foram selecionados os cafés que seguiram para a competição Internacional, de 9 a 13 de novembro.
“O CUP of Excellence é o principal concurso no mundo. Começou no Brasil e hoje tem em vários países que compraram o modelo que hoje se transformou numa franquia. O Brasil, que era sinônimo de produção de quantidade de café, passou a ditar o modelo de qualidade mundial”, afirma Geórgia Franco, proprietária do Lucca.
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