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segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Padaria Família Farinha é um case paranaense de sucesso

Eleita durante três anos consecutivos pela Revista Veja como a melhor padaria de Curitiba, a Família Farinha vem se destacando pelo empreendedorismo e sua visão no futuro. A dedicação de levar a frente a tradição da família, que desde 1956 trouxe de Portugal um conceito inovador de panificação, Adelino Farinha que está no ramo desde 1975, montou seu empreendimento no bairro Jardim Social, em Curitiba há 11 anos, com 12 funcionários. Hoje, a padaria totalmente reformulada em estilo europeu conta com 90 colaboradores e tornou-se uma referência panaderil na cidade.
Segundo o casal Adelino e Célia Farinha, a padaria foi idealizada seguindo as últimas tendências de mercado, a partir de diversas pesquisas em São Paulo, Santa Catarina, Belo Horizonte, Sorocaba e Campinas, também foram realizados estudos em livros e revistas que mostraram o que estava sendo praticado e todas as inovações que agradariam os clientes.





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