O chef Diego Santos, do Restaurante Edvino, tem como sugestão para o início da Primavera a Pescada amarela em cama de grãos, azeite de açafrão e espuma de gengibre. O prato, que custa R$ 40,00, é ideal para ser harmonizado com o vinho Vernaccia di San Gimignano Castelo de Montauto D.O.C.G 2006 (Itália) – R$ 68,00.
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