O chef francês Alain Uzain, eleito o melhor chef de cuisine do ano em São Paulo e responsável pelo cardápio do bistrô Vindouro, desenvolveu três novos pratos; cassoulet de bacalhau, risoto de bacalhau e lagostim e ossobuco com tagliatelli. As novidades já estão à disposição dos clientes, inclusive durante o feriado. O Vindouro irá abrir dias 7 e 8, tanto para almoço como para jantar. Até sábado, Uzain estará em Curitiba preparando especialmente os pratos. 
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