A chef de cuisine Vaneska Berçani continua com a agenda super movimentada até no feriado. Como Vaneska é uma das poucas chefs com conhecimento de na área da culinária árabe, a restauranteur do Restaurante Velho Oriente, foi convidada para ministrar mais uma oficina gastronômica do Club Gourmet do Centro Europeu, no próximo dia 4 de setembro, sexta-feira. Com o tema Cozinha Árabe Criativa, a oficina irá desvendar técnicas do modo de preparo de pratos especialmente desenvolvidos pela chef, como entradas frias, entre elas cestinhas de babahanoug e chanclish, entrada quente o famoso bolinho de falafel, com molho de tahine e como prato principal mini kaftas ao molho de hortelã acompanhadas por couscous de frutas secas. Com certeza um programa imperdível para os amantes da cozinha árabe! 
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