Cozinhar é arte, paixão. E esta paixão muitas vezes vem da infância. Por isso que a procura pelo curso Cozinheirinhos do IGA – Instituto Gastronômico – é bastante concorrida. “As crianças literalmente colocam a mão na massa e fazem da experiência da gastronomia uma deliciosa brincadeira”, explica a diretora geral do IGA Brasil, Graciela Sanfilippo. Os cuidados necessários com facas, fogão e utensílios, são ensinados às crianças assim como as normas de higiene para que o alimento fique sempre saudável, fresco e saboroso. “Sem perceber, enquanto estão seguindo uma receita, trabalham diversas áreas do conhecimento como a matemática, quando conta ou pesa um ingrediente, e o português, por meio da leitura da receita. Cozinhar também trabalha a concentração, organização e educa o paladar. Além de ensinar hábitos de uma alimentação saudável e nutritiva” finaliza Graciela. Os cursos começam em abril. Turmas de 8 a 11 anos e 12 a 15 anos. As inscrições já estão abertas. Com estacionamento próprio, o IGA fica na Av. Nossa Senhora Aparecida, 775, Seminário. Informações (41) 3027- 0971/ (41) 3079 7971 email: curitiba@igabrasil.com.br site: www.igabrasil.com
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