Sônia Petri tem mais de 25 anos de experiência na área de vinhos e gastronomia, atuando como professora do Centro Europeu nos cursos de Chef e Sommelier. É formada em Viticultura e Enologia pela Universitá Degli Studi di Milano e Sommelier pela Associazione Italiana.
Para esta edição, Sônia dá destaque aos vinhos produzidos no Chile. Confira abaixo os selecionados:
Chocallán Malvila Chardonnay
Laberinto Sauvignon Blanc 2011
Chocalán Reserva Pinot Noir
Don Melchor2008 – Puente Alto
Chocalán Selección Carmenere
La Joya Late Harvest Gewurztraminer
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