ALIMENTAÇÃO BIOLÓGICA UNE SAÚDE E SABOR

Inspirado por uma alimentação saborosa e saudável, o instrutor do Método DeRose Rogério Brant ministra o Curso de Alimentação Biológica, neste sábado (30/4), às 10 horas, na Unidade do Alto da XV. O encontro, com duração de duas horas, tratará de assuntos como mitos e verdades dos pratos vegetarianos, normas da alimentação vegetariana e elaboração de cardápios. Esta é a aula teórica de uma oficina realizada em quatro módulos separados, que se realizam aos finais de semana.

A alimentação biológica visa o equilíbrio dos alimentos mais saudáveis e a eliminação de carnes, bebidas alcoólicas e do fumo. A idéia é que uma refeição não sirva apenas para manter-se saudável, mas para dar prazer através do paladar. Para tanto, são utilizados temperos e especiarias, ervas e grãos, que também serão tratados no curso. É um estilo de vida leve e benéfico, que visa o bem estar do corpo e da mente.
A oficina termina ao meio-dia, com um delicioso almoço de confraternização para os participantes.