FESTIVAL DE HARMONIZAÇÕES DO TERRA MADRE INICIA 2016 COM PRATOS E VINHOS SELECIONADOS

A primeira edição do Festival de Harmonizações do Terra Madre Ristorante em 2016 contará com menu completo nesta quarta-feira (6). O jantar, a partir das 19h, foi elaborado pelo chef Simone Brunelli e faz parte das celebrações de dez anos do restaurante. Para as harmonizações, foram selecionados três vinhos da importadora Magnum, um francês, um italiano e um espanhol, que terão até 40% de desconto para o evento. O menu completo custa R$ 69 por pessoa.
A noite começa com Zuppetta de aspargos com ovo poché no azeite trufado como entrada. No prato principal, Risotto de abóbora e cogumelo com magret de pato. Para sobremesa, um típico prato italiano: a Zuppa inglese tradizionale.
Entre os vinhos selecionados, está o Casa Castillo Monastrel, um espanhol que sai por R$ 94, com desconto de 40% do valor original de R$ 156. Já o francês Bourgogne Pinot Fin Pascal Lachaux sai de R$ 257 por R$ 155. Da Itália, o vinho Percecco Terre di Talamo Petit Verdot pode ser degustado, de R$355, por R$ 213.