Comer, sem sombra de dúvida, é uma das atividades mais prazerosas de se fazer, o que faz jus a fama de tender para um dos sete pecados capitais. Ademais, é uma arte, um cerimonial. É a sublime afinidade entre sabores, texturas, notas e tons que eclodem em uma experiência gastronômica ímpar.
Dessa forma, para bem desfrutar da prática nada melhor do que contar com a mentoria de quem tem destreza e domínio para atribuir juízo de valor. Afinal, como nas obras primas de Botticelli ou Michelangelo, um prato harmonioso deve apurar a sensibilidade de todos os tipos de paladares.
Nenhum comentário:
Postar um comentário