Amantes de vinhos se reúnem e desenvolvem projeto pioneiro no país
Curitiba, 06/10/2009 - Produzir vinhos exclusivos, participando diretamente de todos os processos que envolvem o desenvolvimento da bebida. Com este objetivo, o engenheiro agrônomo Leori Hermann, ex-aluno do curso de Sommelier do Centro Europeu de Curitiba, teve a ideia de reunir um grupo de amantes de vinhos e fundar o Wine Club Franco Italiano.
Vislumbrando a possibilidade de aproximar, ainda mais, os enófilos de sua grande paixão, o Wine Club se tornou uma maneira prática para que os seus membros possam adquirir novos conhecimentos sobre o processo de produção de vinhos. “Pela minha formação na área de agronomia, sempre tive uma certa facilidade em compreender os processos de elaboração de um vinho e percebi que a grande maioria das pessoas que gostam da bebida têm dificuldades na hora de interpretar o produto lendo o contrarrótulo ou a ficha técnica. Pensando nisso, após uma conversa com o meu irmão, também apaixonado por vinhos, comecei a formatar a ideia de reunir estas pessoas e produzir a nossa própria bebida, acompanhando passo a passo todo o processo de produção”, explica Leori Hermann.

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