Nos próximos dias 20 e 21 de setembro, a cidade de São Paulo vai receber a oitava edição do Paladar - Cozinha do Brasil. Promovido pelo jornal O Estado de São Paulo, o evento, que se consolidou entre os principais do segmento em todo o mundo, reúne anualmente os principais nomes da gastronomia brasileira. Nesta edição, ele terá como destaque dois símbolos do efervescente mercado gastronômico de Curitiba: a chef Manu Buffara, dos restaurantes Manu e MB Brasserie, e o barista Leo Moço, do Barista Coffee Bar. Durante o evento, a chef Manu vai destacar pratos e produtos paranaenses, com direito a degustação. Já Leo Moço, campeão brasileiro entre os baristas, que representou o País no campeonato mundial, vai ensinar o público a fazer uma torra certa. Além da dupla, o evento contará ainda com a participação de nomes como Rodrigo Oliveira(Mocotó e Esquina Mocotó), Helena Rizzo (Maní) e Alex Atala(D.O.M.). O Paladar – Cozinha do Brasil será realizado Universidade Anhembi Morumbi da Vila Olímpia (Rua Casa do Ator, 90 - Vila Olímpia), na capital paulista.
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