Acontece no próximo sábado, dia 20 de outubro, o Interiga, concurso entre alunos do IGA (Instituto de Gastronomia) do curso de Especialista em Alta Cozinha e Gastronomia. O concurso vai selecionar os alunos que mais se destacarem no evento para participar da grande final que acontece no final do ano em Campinas. Os participantes terão 2 horas para preparar prato principal e sobremesa. Os vencedores do 1º e 2º ano concorrerão com os classificados das outras 6 filiais. Os jurados serão chefs convidados e profissionais da área. O evento ainda oferece uma série de atividades ao público presente. Confira a programação do evento:
9:00 hs –Abertura do evento
Concentração das equipes de 2º
9:30 hs - Início do Concurso de 2º ano
10:00 as 11:00 hs - Workshop de Café – Carlos Eduardo da Costa
10:00 às 11:00 hs – Aula de esculturas em frutas e legumes – Chef Eduardo Toledo
11:30 hs- Término do concurso e avaliação dos jurados
12:00hs – Workshop de cerveja – Beer Sommelier – Tarso de Biasi
13:30 hs – Concentração do 1º ano
14:00hs – Início do concurso do 1º ano
14:30hs às 15:30hs – Workshop de Cachaça – Porte Morretes
14:30hs às 15:30hs – Workshop de Vinho – Porto Mediterrâneo
16:00 hs – Término do concurso do 1º ano
17:00 hs Palestra – Convidado Beto Madalosso
18:00hs Premiação e encerramento do evento
O evento é aberto ao público. O IGA fica na Av. Nossa Senhora Aparecida, 775, Seminário. Informações (41) 3027- 0971/ (41) 3079 7971 email curitiba@igabrasil.com
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