Criado pela Risotolândia em 2006, o "Caminho da Roça" leva estudantes da Rede Municipal de Ensino de Curitiba, Araucária e São José dos Pinhais numa chácara para mostrar o cultivo e a importância de uma alimentação rica em vegetais
Todo mundosabe que muitas crianças preferem comer doces, massas eoutros alimentos nolugar de frutas, verduras e legumes, que são consideradosfundamentais nocardápio por contribuírem diretamente na saúde e nodesenvolvimento infantil.
Pensandonisso, a Risotolândia - empresa paranaense que fornecerefeições para diversasescolas públicas de Curitiba e Região Metropolitana - alémde inserir estesalimentos nas merendas, também criou em 2006 o "Caminho daRoça", um projeto deeducação nutricional que proporciona aos alunos oconhecimento e experiência daclasse dos vegetais através de visitas diretas noprodutor.
Segundo aempresa, além de educar para uma alimentação saudável, oprograma buscadespertar o interesse das crianças pelo cultivo dasverduras, estimulando oconsumo diário de alimentos saudáveis. As visitas,queacontecem em uma chácara nobairro do Umbará em Curitiba, têm uma programação bastantevariada.
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