O Cenacolo Restaurante em parceria com a Queijos e Vinhos Delicatessen realiza na próxima quarta-feira, dia 29 de julho, a partir das 20h30, mais uma edição do tradicional Wine Dinner. Em uma disputa às cegas, o sommelier Valdo Santos será o árbitro que da competição que vai escolher o melhor vinho no confronto Austrália X África do Sul.
Os vinhos degustados no dia serão quatro Australianos Moores Creek Cabernet Sauvignon, Bleasdale Shiraz, Hardys Cabernet/Merlot e Rosemount Cabernet/Shiraz. Já os quatro rótulos sul africanos degustados serão Avondale Pinotage, Nederburg Pinotage, Fleur Du Cap Cabernet Sauvignon e Obikwa Shiraz.
Em paralelo, será servido o jantar assinado pelo chef do Cenacolo Luciovaldo do Santos. Na entrada carpaccio, o primeiro prato será gnocchi ao molho de limão siciliano e o segundo prato carré de cordeiro sob molho agridoce acompanhado de risoto de pistache. Para finalizar a noite um delicioso Creme Brulee.
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