Por trás da qualidade e sofisticação do Ippai Sushi Bar, existe uma equipe de profissionais que providenciam para que cada prato seja único e mantenha o bom nome do restaurante. Um desses profissionais vem de longe, do nordeste do país. Cleonilson Soares da Silva, o Piauí, tem 26 anos e é o sushiman responsável pelos pratos que agradam aos freqüentadores do Ippai.
Combinado é a indicação do sushiman
Crédito: Leo Machado
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