Assim como outros pratos da culinária internacional, o sushi também recebeu influência da cultura brasileira. Ao chegar por aqui, adaptações como a inclusão de frutas e outros ingredientes locais fizeram sucesso e, hoje, já são tradicionais nos cardápios dos melhores restaurantes. O Ippai Sushi Bar, é claro, não fica fora dessa. Com grande variedade de pratos, o restaurante oferece desde os sabores mais tradicionais até as variações que já caíram no gosto do brasileiro.
O IPPAI SUSHI BAR fica no Centro de Integração do Clube Curitibano.
No Brasil, ingredientes tropicais entram na receita de sushi
Foto: Lis Catenaci
Foto: Lis Catenaci
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