Em comemoração ao Dia do Panificador, o SIPCEP - Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria no Estado do Paraná promove dia 11 de julho, no Restaurante Madalosso, em Santa Felicidade, uma grande festa para 1500 pessoas. O tradicional jantar tem como principal objetivo reconhecer o trabalho desenvolvido pelos profissionais da panificação.
Uma das grandes preocupações da atual diretoria do sindicato é a área de responsabilidade social e, o dia do panificador vai ser palco de mais uma ação para contribuir com uma instituição beneficente, destinando todos os produtos expostos na festa para o Lar Moisés, que há 28 anos atende crianças de 01 a 10 anos.
No jantar vai acontecer o lançamento oficial da feira PARANAPÃO, um evento que fortalece o segmento no Paraná e abre espaço para novas tecnologias, além de promover cursos para reciclar os conhecimentos dos panificadores. A feira será realizada de 30 de setembro a 02 de outubro no CIETEP, em Curitiba.
“Temos muito para comemorar, conseguimos colocar a panificação no Livro dos Recordes com o maior pão do mundo, uma conquista que destaca o Brasil no mundo. Outro aspecto de alegria foi a inauguração da escola de panificação no SENAI, que contribui para a profissionalização e qualificação do setor”, diz o presidente do SIPCEP, Joaquim Cancela Gonçalves.
Este ano os participantes vão contar com diversas atrações, entre diversão e responsabilidade social. O jantar é um momento de união e descontração, para isso foi elaborado um evento para tornar a noite um momento inesquecível aos panificadores.
O dia do panificador é comemorado dia 08 de julho, dia de Santa Isabel.
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